(^_^)かなた機関

日本の未来は明るい

チョコチップとクルミをふんだんに使用したスコーン 自分で作り方を考えるのもいいですが・・・

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伸ばして型抜きをするのではなく、

丁寧にちぎって かたちづくられたスコーン。

こうすることで、生地に余計なストレスがかからず、

粉の味わいを損なうことが無いのです。

だから形はごつごつとしていますが、味わいは格別。
半分に割ってクロテッドクリームや、お好みのジャムをつけて。

 

 

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