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アーモンド選び 1番大事なこと

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素焼きアーモンドを選ぶ

 

なぜならふつうのアーモンドは、

  • 植物油

が付いていて塩味が強く、

ついつい食べすぎるからです。

素焼きアーモンドではどちらも使用されていません。

 

少し塩味が欲しい場合は、

素焼きアーモンドの袋の中に良質の塩を入れてまぶす。

うす塩味のアーモンドをカンタンにつくることができます。

 

塩に詳しい人は例えば、

を使います。