以下の4つの特長を持つすばらしい食品だからです。
1. 豊富なタンパク質
2. 豊富な食物繊維
3. 豊富なビタミン・ミネラル
4. 高い抗酸化作用
この動画を見ると、
『そば』のすばらしさに気づくことができます。
わたしは外出先や自宅で『そば』を頻繁に食べます。
東京は『そば屋』の激戦区。
店が多く助かります。
自宅ではこの2つの『そば』
のどちらかを食べることが多いですが、
ときどき『十割そば』も食べます。
乾麺をゆでるときは、
鍋よりフライパンがゆでやすくておすすめです。